Projektbeschreibung

Feinkost Müller Dresden
Neubau Ladengeschäft

Aufgabe:
Das 1940 gegründete Familienunternehmen pflegt seit vier Generationen mit Leidenschaft die Tradition des Fleischerhandwerks.
Diese Leidenschaft soll der Kunde beim Kauf spüren. So war es dem Familienunternehmen wichtig, sowohl eine moderne Ladengestaltung umzusetzen als auch das Traditionshandwerk zu darzustellen. Die komplexe Projeksteuerung war unsere größte Herausforderung, über 18 Gewerke mussten gleichzeitg koordiniert werden, damit eine Umsetzung innerhalb von 6 Wochen realisierbar war. Als gestalterisches Highlight sind die Wandfliesen zu benennen, denn jedes Stück Fliese ist handgefertig und somit kompliziert zu verarbeiten. Die Knackerauswahl wird durch ein eigens konzipiertes Raglsystem inszeniert. Der Hackeklotz bekommt eine neue Funktion als Beratungstisch. Ein ausgedienter Fleischwolf wird zu einer Leucht umfunktioniert. Die Neuerstellung des Logos, der Internetseite komplettiert den Relaunch des Corporate Design.

Leistungen:
- Innenraumarchitektur
- Ausführungsplanung
- Möbelplanung
- Generalinnenausbau-Leistungen
- Lichtkonzept
- Projektsteuerung
- Abbrucharbeiten und Rückbau
- statische Ertüchtigung
- in Zusammenarbeit mit Ladenbau Hanke
- Maurerarbeiten
- Estrich- und Betonarbeiten
- Klimainstallation
- Elektroinstallation
- Sanitärinstallation
- Metallbauarbeiten
- Automatisierungstechnik
- Malerarbeiten Innen und Fassade
- Bodenverlegung
- Flieseverlegung
- Trockenbau
- Corporate Design
- Beschilderung
- Werbetechnik

Bereiche:
Ladengeschäft

Kontakt:
Feinkost Müller KG
Rißweg 62 · 01324 Dresden
Telefon: +49 (351) 268 30 48
www.mueller-feinkost.de

Als Familienunternehmen pflegt Feinkost Müller seit vier Generationen mit Leidenschaft die Tradition des Fleischerhandwerks. Für Familie Müller steht Qualität an erster Stelle. Um stets hochwertige Fleisch- und hauseigene Wurstspezialitäten anbieten zu können, werden komplette Rinder- und Schweinhälften von regionalen Betrieben mit kontrollierter Aufzucht bezogen. Das umfangreiche Fleischsortiment sowie der Geschmack der hauseigenen Wurst-, Schinken- und Salamispezialitäten ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung unter der Verwendung von überlieferten Familienrezepten. Es werden nur hochwertiges Fleisch und hochwertige Gewürze bei der Wurstproduktion verwendet; der Einsatz von Fleischersatzstoffen widerstrebt sich dem handwerklichen Qualitätsempfinden.

Leistungsbereiche:
- Fleischerei
- Catering
- Mittagsimbiss
- Seminare

Fotos: www.rogerguenther.de

Projektdaten

Kunde : Feinkost Müller KG
Ort : Rißweg 62 · 01324 Dresden
Fertigstellung : 2017
Gewerke : Architektur, Generalinnenausbau-Leistungen, Projektsteuerung, Handwerk Maler, Boden, Fliese, Trockenbau, Marketing
Architekt : BOKA GmbH Architektur
Umfang : 75 m²
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